Chả giò mực

         Nguyên liệu

Mực làm sạch : 1kg

Mỡ heo : 150g

Gia vị : đường, bột ngọt, tiêu, hành tím băm nhỏ và bánh tráng.

         Cách làm :

  • Mực xay nhuyễn trộn với mỡ heo, gia vị . Dùng bao tay bóp và trộn cho gia vị thấm đều.
  • Trải bánh tráng ra dĩa sạch, cho hỗn hợp trên vào, gói chặt tay để không bị bung .
  • Cho chả giò vào khi dầu đang sôi già, chiên vàng giòn.
  • Món này ăn nóng với rau sống , bún và nước mắm chua ngọt.
KHUYẾN MÃI khác